Appetit auf das Besondere im MUMM in Mintrops Land Hotel. Wer einmal gekostet hat, möchte wiederkommen: Mit Passion und viel Fantasie kreieren wir eine feine, unverwechselbare Küche. Authentische Produkte, Kreativität und Wohlbefinden stehen bei uns an erster Stelle. Es liegt uns am Herzen zu wissen, woher unsere Produkte kommen und wie sie verarbeitet werden. Wir lieben die Küche unserer Heimat und die aus fernen Ländern. Das Gemüse und die Salate stammen überwiegend, je nach Jahreszeit, aus eigenem Bio-Anbau. Spezialitäten aus aller Welt werden von erstklassigen Adressen zugeliefert. Sonderwünsche werden sofort erfüllt. Alles ist da, alles ist möglich! Erleben Sie ein Fest für alle Sinne, bei dem auch das Ambiente zum Appetit auf das Besondere passt.

Schwarzensteinweg 81
45289 Essen

Tel.: 0201 / 5 71 71-0
Fax: 0201 / 5 71 71-47
www.mintrops-landhotel.de
​​​​​​​info[at]land.mm-hotels[.]de​​​​​​​

Mo.–Sa. 16.00 – 22.00 Uhr
So. & Feiertags 12.00 – 22.00 Uhr

Menü

1. Gang

Gebeizte Jakobsmuschel Rheinische Art

Pumpernickel | Riesling- Schalotten Marmelade Karottenpüree

2. Gang

Parmesanschaumsüppchen

Piccata von der Garnele | Salbeiöl

3. Gang

Saibling mit Wasabi Kruste

Limonen Risotto | Sojasprossen | Zuckerschoten

oder

Duett vom Rind

Geschmorte Backe und Rinderfilet Mangold
Petersilienwurzel-Püree

4. Gang

Mango Tiramisu

Pina Colada Sorbet | Schwarzer Sesam

4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Stauder Pils pro Person

€ 68,00