Per mangiare bene bisogna capire cosa si mangia la cucina italiana é genuina, naturale semplicemente unica. I protagonisti in cucina sono i prodotti dopo viene il cuoco che come un direttore di orchestra amalgama il tutto lasciando che i prodotti esprimono tutta la lore sinfonia di sapori.
Die italienische Küche ist echt, natürlich und einzigartig. In der Küche sind die Produkte die Protagonisten, die der Koch wie ein Musikdirigent zu einer Symphonie von Aromen zusammenfügt.
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Rüttenscheider Str. 114 45131 Essen
Tel.: 0201 / 72 11 10
ciao[at]trattoria-trueffel[.]dewww.trattoria-trueffel.de
tägl. 12:00 – 14:30 Uhr 17:30 – 22:00 Uhr
1. Gang
mit Rucola, Parmesanflocken und frischen Trüffel
Grillo, Sizilien
2.Gang
Mit Käse gefüllte Gnocchi in einer cremigen Trüffelsauce
Primitivo Apulien
3. Gang
mit frischem Gemüse und Kartoffeln
Lugana
oder
mit Trüffelsauce mit frischen Trüffel-Gemüse und Kartoffeln
Villa Antinori
4. Gang
Limoncello oder Pistazienlikör
4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Biere pro Person
€ 79,00