Per mangiare bene bisogna capire cosa si mangia la cucina italiana é genuina, naturale semplicemente unica. I protagonisti in cucina sono i prodotti dopo viene il cuoco che come un direttore di orchestra amalgama il tutto lasciando che i prodotti esprimono tutta la lore sinfonia di sapori.

Die italienische Küche ist echt, natürlich und einzigartig. In der Küche sind die Produkte die Protagonisten, die der Koch wie ein Musikdirigent zu einer Symphonie von Aromen zusammenfügt.

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Rüttenscheider Str. 114
45131 Essen

Tel.: 0201 / 72 11 10

ciao[at]trattoria-trueffel[.]de
www.trattoria-trueffel.de

tägl. 12:00 – 14:30 Uhr
17:30 – 22:00 Uhr

Menü

1. Gang

Rindercapaccio

mit Rucola, Parmesanflocken und frischen Trüffel

Grillo, Sizilien

2.Gang

Gnocchi formaggio Trüffel

Mit Käse gefüllte Gnocchi in einer cremigen Trüffelsauce

Primitivo Apulien

3. Gang

Schwertfisch

mit frischem Gemüse und Kartoffeln

Lugana

oder

Rinderfilet

mit Trüffelsauce mit frischen Trüffel-Gemüse und Kartoffeln

Villa Antinori

4. Gang

Amalfiküsten Zitronensorbet

Limoncello oder Pistazienlikör

4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Biere pro Person

€ 79,00

Platzreservierung mit Hinweis auf „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell“ erforderlich.
Bei begleitenden Getränken gilt ein Glas pro Gang.