Jörg Hackbarth verfolgt konsequent sein Konzept.

Seit über 30 Jahren gehört ­HACKBARTH´S RESTAURANT in Oberhausen zu den Top 500 der Deutschen Restaurant-Szene. Im  Herbst wurde „HACKBARTH´S HÜTTEN-ZAUBER“ ans Restaurant angedockt, eine gemütlich-elegante, lichtdurchflutete Hütte im Stil der Tiroler Berge. Aufgrund der guten Belüftung und der Großzügigkeit der Hütte auch in Zeiten von Corona ein voller Erfolg. Die Küche von HACKBARTH´S RESTAURANT folgt ganz bewusst keiner bestimmten Richtung. Es bleibt immer Freiraum für fantasievolle Kreationen – die Speisekarte wechselt täglich. Neben der Küche loben Gäste und Kritiker aber auch den perfekten, unkomplizierten Service, sowie die grandiose Weinauswahl mit ihrem phantastischen Preis-Leistungsverhältnis.

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Im Lipperfeld 44
46047 Oberhausen

Tel.: 0208 / 22188
www.hackbarths.de
​​​​​​​info[at]hackbarths[.]de

 

Di. – Fr.

12:00-14:00 Uhr
18:00-23:30 Uhr

Sa.18:00-23:30 Uhr
So. & Mo.Ruhetag

Menü

1. Gang

Räucherforellen-Tatar

mit Parmesan Panna Cotta, Avocado und Sud´n Sol Tomaten

2. Gang

Getrüffeltes Sellerie-Süppchen

mit hausgemachten Enten-Nuggets und Lauch-Öl

3. Gang

Gegrilltes Thunafilet

auf Erbsen-Püree, Zuckenschoten-Sponge und Teriyaki Sauce

oder

Short Rib 48/60

mit gerösteten Kräuter-Seitlingen auf Holsteiner Grünkohl und Kräuterjus

4. Gang

Cappuccino 4.0

mit Sauerkirsche und Cantuccini-Crumble

4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Biere pro Person

€ 76,00