Die Philosophie des Pazza ist die Lehre vom Erkennen und Wissen und genau das möchten wir bei unseren Gästen, beziehungsweise gemeinsam mit ihnen erreichen. Dass die italienische Küche zu schätzen gewusst wird. Dass die Menschen erkennen, dass sie nicht nur aus Spaghetti und Pizza besteht, sondern viel mehr Mühe und Liebe in die Gerichte gesteckt werden und das ganz besonders in unserer kleinen Wohlfühloase.
Im Pazza wird sich niemals ein langweiliger Alltag entwickeln. Es ist jeden Tag für neue Überraschungen gesorgt. Seien es neue Gäste, neue Speisen, neue Herausforderungen. Es ist einfach großartig, wie vielseitig das Pazza ist und wie viele neue Dinge man jeden Tag entdeckt.
Rüttenscheider Str. 182 45131 Essen
Tel.: 0201 83095371www.pazzaitaliankitchen.demanagement.pazza[at]gmail[.]com
Mo.–Sa. & Feiertage 12.00 – 22.00 Uhr So. Ruhetag
1. Gang
Samtige Kartoffelcrème mit edlen Trüffelsplittern
Vermentino di Sardegna 2024
2. Gang
Knusprig frittierter Gorgonzola im feinem Nussmantel, serviert auf einem Carpaccio von Roter Bete
Rosato “aka Primitivo”, Apulien 2023
3. Gang
Zanderfilet in Safransauce mit mediterranem Gemüse
Lugana del Garda 2023
oder
Minutensteak vom rosa gebratenen argentinischen Rumpsteak, mit im Parmesanlaib geschwenkten Spaghetti und frischen Pfifferlingen
Cannonau di Sardegna 2023
Pfifferlinge, auf einem Bett aus jungem Blattspinat, überbacken mit edlem Trüffelkäse
4. Gang
Vanilleeis „ertrunken“ in Espresso
Marsala Fine 5 cl
4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Stauder Pils pro Person
€ 79,00