“Liebevoll!”
der Name ist Programm

Was in Düsseldorf-Oberkassel als “ein-Wort-Gastro-Konzept” begann, führen wir nun seit 2001 hier in Ratingen in der aufwändig sanierten Auermühle weiter. Das ehrwürdige, über 400 Jahre alte Gemäuer und der umliegende Wald liefern uns den Rahmen um unser “liebevoll!” zu leben: Ambiente und Gemütlichkeit, aber auch Spaß und Party. Stetig arbeiten wir an uns um unsere Professionalität & Performance zu steigern, unermüdlich bauen und werkeln wir an vielen Tagen im Jahr am “liebevoll! in der Auermühle”.

Auermühle 1
40882 Ratingen

liebevoll.de
auermuehle[at]liebevoll[.]de
Telefon 02102 - 89 29 80

Öffnungszeiten
Mi – Fr 12:00 – 22:00 Uhr
Sa - So 10:00 – 22.00 Uhr
Feiertage 10:00 – 22:00 Uhr
Mo.& Di. Ruhetag

Menü

1. Gang

Burrata

Rote Bete, Pistazien, Tomate, Orange

Weissburgunder Gutswein Salwey

2. Gang

Steinpilz-Ravioli

Nussbutterschaum, Rucola

Grauburgunder Gutswein Salwey

3. Gang

Papageienfisch

geröstetes Selleriepüree, Krustentierschaum, grüner Spargel

2023er Merlot Salwey

oder

Interpretation des Rinderfilet Wellington

Trüffeljus, geröstetes Selleriepüree, grüner Spargel
(alternativ: Kartoffel-Linsen-Strudel)

Spätburgunder RS Oberrotweil Salwey

4. Gang

Vanille-Topfenmousse

karamellisierte Nüsse, Lavendel, Fruchtspiegel

Muskateller Salwey

4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Biere pro Person

€ 80,00

Platzreservierung mit Hinweis auf „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell“ erforderlich.
Bei begleitenden Getränken gilt ein Glas pro Gang.