Per mangiare bene bisogna capire cosa si mangia la cucina italiana é genuina, naturale semplicemente unica. I protagonisti in cucina sono i prodotti dopo viene il cuoco che come un direttore di orchestra amalgama il tutto lasciando che i prodotti esprimono tutta la lore sinfonia di sapori.
Die italienische Küche ist echt, natürlich und einzigartig. In der Küche sind die Produkte die Protagonisten, die der Koch wie ein Musikdirigent zu einer Symphonie von Aromen zusammenfügt.
Rüttenscheider Str. 114 45131 Essen
Tel.: 0201 / 72 11 10
ciao[at]trattoria-trueffel[.]dewww.trattoria-trueffel.de
tägl. 12:00 – 14:30 Uhr 17:30 – 22:00 Uhr
1. Gang
mit frischem Trüffel auf Salat, ein Genuss für Käseliebhaber
Vermentino, Sardinien, Italien
2. Gang
mit getrüffeter Crème fraîche
Grillo, Sizilien, Italien
3. Gang
mit gehobeltem Trüffel und Pasta in Trüffelsoße
Lugana, Gardasee, Italien
oder
Primitivo, Apulien, Italien
4. Gang
Dessert Wein
4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Biere pro Person
€ 79,00