Willkommen bei Gummersbach

Das Restaurant Gummersbach erwartet­ seine Gäste mit jahreszeitlichen Genüssen. Angenehm entspannt und mit frischen Ideen weht es teils leicht französisch durch die feine Speisekarte. Ganz passend dazu die Weinauswahl: Gutes aus Baden und Frankreich und erlesene Fundstücke aus aller Welt. Dazu ein zuvorkommender Service, ob auf der Sommerterrasse, im Restaurant oder in den „Stuben“. Feiern und Feste mit bis zu 120 Gästen erleben hier einen stilvollen Rahmen.

Herzlich willkommen bei Gummersbach: Tischkultur mit Gaumenfreuden direkt am Schlosspark in Essen-Borbeck.

Fürstenbergstraße 2
45355 Essen

Tel.: 0201 / 676464
gummersbach.essen[at]t-online[.]de
www.gummersbachessen.de

Mo. 17:00 – 24:00 Uhr
Do. – So. 17:00 – 24:00 Uhr
Di. & Mi. Ruhetag

Menü

kleiner Gruß aus der Küche

1. Gang

ROSCOFF ZWIEBELSUPPE

Taleggio Croûton

2. Gang

HUMMER RAVIOLI

Estragon   Eigelb   Beurre blanc

Birnen SORBET

Sekt

3. Gang

SEEHECHT

- MERLU marinières -

Safran   Spinat   Knoblauch   Grenaille Kartoffeln

oder

KALB

- Rücken & Schulter -

YuzuHollandaise   Frühlingsgemüse   Bärlauch.  Kartoffelstampf

4. Gang

ZITRONENTARTE

Bourbon Vanille Eis

oder

kleine Auswahl
französischer ROHMILCHKÄSE

- Affineur Waltmann Erlangen -

4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Stauder Pils pro Person

€ 86,00