• Appetit auf das Besondere im MUMM in Mintrops Land Hotel. Wer einmal gekostet hat, möchte wiederkommen: Mit Passion und viel Fantasie kreiert unser Maître Andree Hausmann seine feine, unverwechselbare Küche.


    Authentische Produkte, Kreativität und Wohlbefinden stehen bei uns an erster Stelle. Es liegt uns am Herzen zu wissen, woher unsere Produkte kommen und wie sie verarbeitet werden. Wir lieben die Küche unserer Heimat und die aus fernen Ländern. Wir verwenden erstklassige Zutaten, verarbeiten sie mit viel Sorgfalt und servieren sie Ihnen mit großer Aufmerksamkeit.


    Unser Ziel ist es, dass Sie sich im MUMM wohlfühlen. Erleben Sie ein Fest für alle Sinne, bei dem auch das Ambiente zum Appetit auf das Besondere passt.

  • Menü

    1. Gang

    Gartenkräutersalat

    Mango | Mozzarella | Koriandervinaigrette

    2.Gang

    Gazpacho

    Gemüsebrunoise | Garnele

    3. Gang

    Red Snapper

    Wasabischaum | Wokgemüse | Japanischer Reis

    4.Gang

    Balsamicosorbet

    marinierte Erdbeeren

     

    4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Stauder Pils pro Person

    € 64,00

    Terrassenangebot

    Elsässer Flammkuchen

    oder

    Flammkuchen mit …

    Rucola | Mozzarella | getrockneter Tomate

     

    Dazu 2 Gläser 0,1l Riesling

    16,90 € p.P.