• Appetit auf das Besondere im MUMM in Mintrops Land Hotel. Wer einmal gekostet hat, möchte wiederkommen: Mit Passion und viel Fantasie kreieren wir eine feine, unverwechselbare Küche. Authentische Produkte, Kreativität und Wohlbefinden stehen bei uns an erster Stelle. Es liegt uns am Herzen zu wissen, woher unsere Produkte kommen und wie sie verarbeitet werden. Wir lieben die Küche unserer Heimat und die aus fernen Ländern. Das Gemüse und die Salate stammen überwiegend, je nach Jahreszeit, aus eigenem Bio-Anbau. Spezialitäten aus aller Welt werden von erstklassigen Adressen zugeliefert. Sonderwünsche werden sofort erfüllt. Alles ist da, alles ist möglich! Erleben Sie ein Fest für alle Sinne, bei dem auch das Ambiente zum Appetit auf das Besondere passt.

    • Restaurant MUMM
      Mintrops Land Hotel Burgaltendorf
      Schwarzensteinweg 81 · 45289 Essen
      Tel.: 0201 / 5 71 71-0
      Fax: 0201 / 5 71 71-47

      www.mintrops-landhotel.de
      info(at)land.mm-hotels.de

      Mo.–Sa.16.00 – 22.00 Uhr
      So. & Feiertags12.00 – 22.00 Uhr

       

       

       

  • Menü

    1. Gang

    Geräuchertes Tatar von Black Tiger Garnele 

    Senf-Kaviar| rote Bete | Zupfsalat 

     

    2. Gang

    3-mal Blumenkohl 

    Trüffel-Börrek 

     

    3. Gang

    Zanderfilet 

    Krebs-Nage | Steinpilz | Haferwurzel 

     

    oder

    Duett von der Wildente  

    Quitte | Graupen | Bundmöhre 

     

    4. Gang

    Haselnuss | Schokolade | Nougat | Brombeeren 

     

    4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Stauder Pils pro Person

    € 64,00