• Appetit auf das Besondere im MUMM in Mintrops Land Hotel. Wer einmal gekostet hat, möchte wiederkommen: Mit Passion und viel Fantasie kreieren wir eine feine, unverwechselbare Küche. Authentische Produkte, Kreativität und Wohlbefinden stehen bei uns an erster Stelle. Es liegt uns am Herzen zu wissen, woher unsere Produkte kommen und wie sie verarbeitet werden. Wir lieben die Küche unserer Heimat und die aus fernen Ländern. Das Gemüse und die Salate stammen überwiegend, je nach Jahreszeit, aus eigenem Bio-Anbau. Spezialitäten aus aller Welt werden von erstklassigen Adressen zugeliefert. Sonderwünsche werden sofort erfüllt. Alles ist da, alles ist möglich! Erleben Sie ein Fest für alle Sinne, bei dem auch das Ambiente zum Appetit auf das Besondere passt.

  • Menü

    1. Gang

    Kalb | Trüffelmayonnaise | Kapern | Salate

    Hofgarten Blanc de Blancs | Freiherr von Gleichenstein I Baden

     

    2. Gang

    Rote Beete | Sauerrahm | geräucherte Ente

    Rosè Carbernet d`Anjou | Les Andides | Frankreich

     

    3. Gang

    Zander | Speck | Linsen

    Sauvignon Blanc | L'Oie du Périgord | Frankreich

    oder

    Wild | Kürbiskuchen | Pilze

    Garnacha | Zestos | Spanien

     

    4. Gang

    Birne | Schokolade | Vanille

    Geeister Vanille Espressi

     

    4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Stauder Pils pro Person

    € 64,00