• Alte Metzgerei – hier ist der Name Programm. Im Herzen Rüttenscheids liegend, servieren wir unseren Gästen moderne Interpretationen traditioneller Köstlichkeiten sowie aktuelle Trends aus den Küchen dieser Welt. Von Königsberger Klopsen über Bäckchen vom irischen Weideochsen bis zum feinsten Wagyu-Steak – hier kommen Liebhaber feiner Fleischgerichte voll auf Ihre Kosten.
    Ergänzt wird unsere Karte durch ausgewählte Seafood- und vegetarische Spezialitäten - da ist garantiert für jeden etwas dabei.
    Für die richtige Begleitung unserer Menüs und Gerichte sorgt eine feine Auswahl erlesener Weine und Spirituosen.

  • 1. Gang

    Zweierlei Tartar

    Vom Rinderfilet und Wildlachs

     

    2. Gang

    Taliarini Alba

    Trüffelrahm I frischer Trüffel

     

    3. Gang

    Steinbuttfilet

    Kartoffelpüree „Robuchon“ I Rahmspitzkohl

    oder

    Kalbsfilet

    Kartoffelpüree „Robuchon“ I Pfifferlinge a la crème

     

    4. Gang

    Amaretto-Mascarponecrème

    Amarittini-Crunch I Schokolade

     

    4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Stauder Pils pro Person

    59,00 €