• Menü

    1. Gang

    Flusskrebs-Terrine

    Apfel-Ingwerrelish | Glace-Salat

    Riesling | unplugged | Weingut Tesch | Nahe

     

    2. Gang

    Pilzessenz und Tatar | Brotchip

     

    3. Gang

    Steinbutt

    Lardo | Violette Süßkartoffel | Gelbe Rüben

    Chenin Blanc | Anjou Blanc „M“ | Chateau de la Mulonniére | Loire
    oder

     

    Kalbsfilet

    Petersilienwurzel | Anden-Spargel | Kakao

    Black Print | Weingut Markus Schneider | Pfalz

     

    4. Gang

    Bienenstich im Glas

    Sauternes | Château Delmond | Bordeaux

     

    4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Stauder Pils pro Person

    € 74,00

    Unsere innovative Küche wird beeinflusst durch regionale und saisonale Produkte. Qualität, gepaart mit konsequenter Frische sind bei uns oberstes Gebot und machen Ihren Aufenthalt stets zum kulinarischen Vergnügen und unterstreichen unser Motto „sich wohlfühlen“.

    Der grandiose und einzigartige Weitblick auf den Baldeneysee und das Ruhrtal laden zum Entspannen und Genießen ein.


    Ob zur Hochzeit, für einen Geburtstag oder als Firmenevent: Sowohl im Fachwerk mit historischem Charme als auch im modernen Wintergarten heißt Sie das Jagdhaus Schellenberg herzlich willkommen.