• Menü

    Amuse-bouche

     

    1. Gang

    Meerforelle

    Kürbis, Apfel, Ingwer, Quinoa

     

    2. Gang

    Jakobsmuschel, getaucht

    gelbe Bete, Wasserspinat, Meerrettich

     

    Sorbet

     

    3. Gang

    geangelter Wolfsbarsch

    Muschel, Fenchel, Zwiebel, Kerbel
    oder

    Koji gebeizter Rinderrücken

    Pilze, Sellerie, Liebstöckel, Rindermark

     

    4. Gang

    Erdnuss, weiße Schokolade, Passionsfrucht


    4-Gänge inkl. begleitender Weine | alkoholfr. Begleitung | Stauder Pils

    € 69,00

    Das Gourmetrestaurant im Herzen des Ruhrgebiets!

    Seit Jahren zählt das Restaurant Hann­appel zu den besten Restaurants im Ruhrgebiet und darüber hinaus. Alle Restaurantführer zeichnen es aus, unter anderem mit 16 Punkten im Gault-Millau und 3F im
    Feinschmecker.


    Unbestritten findet sich hier das beste Preis-­Leistungsverhältnis der Region.
    Das Team vom Restaurant Hann­appel freut sich auf Ihren Besuch.