• Herzlich Willkommen in Schmachtendorf. Nach umfassenden Umbau- und Renovierungsmaßnahmen haben wir im August 2016 das Traditionshotel in Oberhausen Schmachtendorf neu eröffnet.


    Ausgestattet ist unser Hotel mit 30 modernen Businesszimmern, einem gemütlichen Weinkeller der mit bis zu 24 Personen als Gastraum genutzt werden kann, sowie einer mediterran gestalteten Terrasse. Unser Restaurantbereich bietet mit 90 Sitzplätzen, einer modern gestalteten Bar und Lounge sowie der offenen Showküche ausreichend Platz für kulinarische Momente.


    Die Küche unter der Leitung von Philip Leo ist von aromenreichen, saisonalen und regionalen Produkten inspiriert.

  • Menü

    Gruß aus der Küche

     

    1.Gang

    Bratwurst vom Wildschwein „Himmel & Äd“

    mit Röstzwiebeln und marinierten Feldsalatröschen

     

    2. Gang

    Weißes Tomatencremesüppchen

    mit Tomatenwürfeln und Basilikum

     

    3. Gang

    Gebratenes Heilbuttfilet

    an Rotwein-Buttersauce mit Blattspinat und Trüffelrisotto

    oder

     

    Rosa Tranche und Roulade vom Black Angus Rind

    auf Wirsinggemüse mit Kartoffel-Selleriepüree

     

    4. Gang

    Vanilleparfait im Baumkuchenmantel

    mit Amarettokirschen

     

    4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Biere pro Person

    € 59,00