• Das Restaurant Gummersbach erwartet­ seine Gäste mit jahreszeitlichen Genüssen. Angenehm entspannt und mit frischen Ideen weht es teils leicht französisch durch die feine Speisekarte. Ganz passend dazu die Wein-
    auswahl: Gutes aus Baden und Frankreich und erlesene Fundstücke aus aller Welt.


    Dazu ein zuvorkommender Service, ob auf der Sommerterrasse, im Restaurant oder in den „Stuben“. Feiern und Feste mit bis zu 120 Gästen erleben hier einen stilvollen Rahmen.


    Herzlich willkommen bei Gummersbach: Tischkultur mit Gaumenfreuden direkt am Schlosspark in Essen-Borbeck.

  • Menü

    kleiner Gruß aus der Küche

     

    1. Gang

    Wachtelbrust-Périgord

    Mangochutney   Linsen

     

    2. Gang

    Suppe von der Pastinake

    Rosmarin Garnele

     

    Sorbet

     

    3. Gang

    Saltimbocca von der Lotte

    grüner Spargel   Cherry Tomate

    oder

     

    Kotelette vom Ibérico Schwein

    Salbeibutter   grüne Gemüse   verrückte Kartoffeln

     

    4. Gang

    Crème Brûlée

    Tahiti Vanille   OrangenEis   Cointreau

    oder

    kleine Auswahl französischer Rohmilchkäse vom Wagen

     

    4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Stauder Pils pro Person

    € 59,00