• „...man kann dem Leben nicht mehr Tage geben, aber jedem Tag mehr Leben!“ Warum also zögern? Kommen Sie zu uns auf die grüne (Schleusen-) Insel inmitten Mülheims an der Ruhr und genießen Sie unsere frische internationale Küche mit korrespondierenden Weinen bei freundlichem Service!
    Vielleicht gleich schon am Eröffnungs­abend zu dezentem Livegesang?

    Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

  • Menü

    1. Gang

    Vegetarische Vorspeisen-Variation 

    Würzige Quinoa-Buletten an gebratener Avocado, erfrischender Rote Bete-Apfel-Salat mit Ziegenfrischkäse-Mousse und Feldsalat mit Minz-Joghurt-Dressing, Pomelo und karamellisierten Schalotten

     

    2. Gang

    Suppen-Trilogie

    Kresse-Rahmsüppchen mit geräucherter Entenbrust

    Pastinaken-Crèmesuppe verfeinert mit Zitronenbutter und Pastinaken-Chips

    Klare Tomatensuppe mit Parmesan-Croûton

     

    3. Gang

    Gebratenes Lachsfilet

    auf Bärlauch-Rahm mit würziger Spinat-Feta-Quiche

    oder

     

    Glasierter Zwiebel-Rostbraten 

    mit Kräuter-Serviettenknödeln und Rahm-Rosenkohl

     

    4. Gang

    Dessert-Variation:

    Kleine Apfel-Karamell-Tarte mit Bourbon-Vanilleeis im Cashew-Mantel & Zartbitter-Mousse au Chocolat mit Birnen-Kompott

     

    4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Biere pro Person

    € 54,50