• Menü

    1. Gang

    Ora King Lachs

    Rauchfischmousse | Fenchelsalat | Apfelsud

     

    2. Gang

    Wachtel

    Variation vom Muskatkürbis | Curry

     

    3. Gang

    Zander

    Gerösteter Blumenkohl | Parmesan | Beurre blanc

     

    oder

    Rehrücken

    Kartoffelschmarrn | Haselnuss | Brombeere

     

    4. Gang

    Salzkaramell

    Zwetschge | Joghurt

     

    Inklusive ½ Flasche Weißwein und ein Glas Rotwein oder Stauder Pils

     

    € 95,00

    Das mit einem Michelinstern gekrönte Restaurant „Schote“ im Herzen von Rütten­scheid ist seit vielen Jahren ein beliebtes Ziel für Feinschmecker von nah und fern.

    Nelson Müller, der seine Lehr- und Wanderjahre bei namhaften Küchenchefs verbrachte, kocht eine klassische, französische Küche mit modernen Einflüssen.

    Das besondere Raumkonzept des „Wohnzimmer-Restaurants“ Schote erinnert mit afrikanischen Elementen an das Herkunftsland des Patrons.