• 1. Gang

    Terrine von Pfefferpotthast

    Feldsalat, Kartoffeldressing, Heu von der Pastinake

     

    2. Gang

    Klare Champignonsuppe

    Serviettenknödel, Schnittlauchröllchen

     

    3. Gang

    Skreimedaillons im Kartoffelmantel

    Blattspinat, Vervinesud
    Blutwurstwürfel

     

    oder

    Kalbssteak

    Portwein-Schalottensauce, Frühlingszwiebeln
    Ravioli gefüllt mit Kalbsleber

     

    4. Gang

    Süße Ruhrkohle

    Pumpernickeleis, Walnusssauce

    Alte Kirsche, Brennerei Prinz

    Als begleitende Weine servieren wir wahlweise

    Swing rot, Pinot Noir QbA, feinherb, Weingut Moll
    Weißburgunder QbA, trocken, Weingut Meßmer


    4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Bier pro Person

    € 51,50

    Mehr als einfach nur Essen & Trinken
    Nur 5 min. Fußweg vom schönen Borbecker Schlosspark entfernt liegt das ­Restaurant Feldschlößchen.
    In einem mehr als 100 Jahre alten Ehrwürdigen Haus befindet sich unser Restaurant in dem wir seit März 2012 mit Herz und Leidenschaft unseren Traum von Gastronomie verwirklicht haben.
    Uns ist es wichtig den natürlichen Produkten mehr Beachtung zu schenken, den einfachen profunden Geschmack zu entdecken und über alles die kompromisslose Qualität zu stellen. Unsere Küche setzt auf gute, frische, unverfälschte Produkte und deren respektvolle Zubereitung. So gelingt es uns unseren Gästen Glückliche Momente zu bescheren. Denn es gibt nur wenige Dinge im Leben die alle Sinne so ansprechen und das Gemüt so erhellen wie ein gutes Essen.
    Wir freuen uns auf Sie!
    Ivonne & Klaus Jobs und Team