1. Gang
Alles von der Tomate | Pinienkerne | Basilikum
2. Gang
Garnele | Wan Tan
3. Gang
Sizilianische Caponata | Kartoffel Schnitte
Kräutersaitlinge | Oliven Schaum
oder
Getrüffeltes Sellerie Püree | Wirsing Lasagne
Kartoffelstroh | Rosamrin Jus
4. Gang
Ananas Eis | Kokos Raspeln | Ananas Kaviar
4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Biere pro Person
Im Lipperfeld 44 · 46047 Oberhausen
Tel.: 0208 / 22188
www.hackbarths.de
info@hackbarths.de
Küchenzeiten:
Di – Fr 12:00-14:00 Uhr
18:00-21:00 Uhr
Sa 18:00-21:00 Uhr
So & Mo Ruhetag
Die Geschichte beginnt vor über 30 Jahren und manifestiert sich nach kürzester Zeit als Platzhirsch in Oberhausen mit seiner innovativen cross-over Küche, exzellentem Service und guten Getränken:
Es ist der 1. April 2023. Als ehemaliger Auszubildender aus Hackbarth‘s Restaurant schreiben Stefan Kutzner die Geschichte weiter …
Was bleibt ist die prägnante „Rote Tür“ und der Slogan „So viel Zeit muss sein “ mit dem wir Sie in Ihrem zweiten Zuhause willkommen heißen wollen: Wir verschreiben uns voll und ganz dem Produkt. Es soll regional, saisonal und nachhaltig sein. Jeder Teller soll eine Geschichte schreiben und wir wollen sie erzählen. Wir laden Sie ein, Teil dieser Geschichte zu werden.
