• Menü

    1. Gang

    Sockeye Lachs

    Blumenkohl | Bleichsellerie | Lila Kartoffel

    2. Gang

    Juvenil Ferkel

    Haselnuss | Kimchi | gebratener Reis

    3. Gang

    Loup de Mer

    Manchego | Fenchel | Cannellinie Bohnen

    oder

    Osso Bucco

    Filet und Mark | Kerbelwurzel | Champignons

    4. Gang

    Jivara Schokolade

    Mirabelle | Tahiti Vanille

     

    4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Stauder Pils pro Person

    € 95,00

    Das mit einem Michelin-Stern gekrönte Restaurant „Schote“ im Herzen von Rütten­scheid, ist seit mehr als sieben Jahren ein beliebtes Ziel für Fein­schmecker von nah und fern.
    Nelson Müller, der seine Lehr- und Wanderjahre bei namhaften Küchenchefs verbrachte, kocht eine klassische französische Küche mit modernen Einflüssen.
    Das besondere Raumkonzept des „Wohnzimmer-Restaurants“ Schote erinnert mit afrikanischen Elementen an das Herkunftsland des Patrons.